風はまだまだ冷たい…ていうか今からまた寒くなるようですが。和菓子には春が来ております。先日、ローカルテレビで中継があっていて、「あっ、まだ今年食べてなかった、行かなきゃ!」と思ったのが「よね屋」のいちご大福。熊本でいちご大福といえば、やはり「よね屋」。何回食べてもうなっちゃいますね〜。
季節限定ものですが、1日に数百個は売れるというこのいちご大福。十数年前に初めて食べたときは感動ものでした。それ以来のファン。いちごの季節になると、食べなきゃ〜と思い出す風物詩になっております。
お店に行くと、やっぱり「いちご大福」ののぼりが。1個158円。真っ赤ないちごが、白あんと求肥の薄いベールをかぶっているようです。この薄さが絶妙なんですね〜。ひとくち食べるといちごの果汁がぶわ〜っと出てきてあまりのジューシーさにびっくりします。春の三重奏や〜(彦麻呂ふうに)。
一度食べたら忘れられない「いちご大福」。おみやげにも喜ばれますよ〜。
ほかにも、うぐいす餅、桜餅(各105円)を購入。おそとは寒いがひと足早い春の味をいただきました。
菓舗 よね屋
熊本市三郎2丁目1−16
TEL 096-381-5702
営業 午前9時〜午後6時 日曜休
駐車場あり(店の前に2台ほど)
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