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今日のおやつは、合志市須屋にある和菓子屋さん「西山亭」に決まり! 西山亭といえば、有名なのが「チョコぷるるん」。今回はそのチョコぷるるんと栗ぷるるん、柏もち、塩豆大福を買いました。どれも1個75円だよ、安〜い。 こちらの餅菓子はとにかく食感が柔らかい。しかも食べるとにょ〜んと餅がのびるぐらい引きがいいので大好きです。しかもあんこの甘さがほどよくて、くどさがないからいくらでも食べられてしまいます。 どれも1個75円というお手軽さ。お客さんが多いのも頷けます。 さてさて肝心のチョコぷるるんは、葛餅の中に口溶けのよいチョコが入っています。これ持って撮影するのすごく大変だったんです。すぐ手からすべり落ちそうになるぐらい柔らかくて、名前どおりぷるぷるしてるんですよ〜。チョコもおいしいですが、栗ぷるるんもおいしー! 中の栗の味は、天津甘栗を想像してください。ちょっと香ばしい栗の味です。 お、落ちる〜!ってなぐらい柔らかい「チョコぷるるん」。 あら〜と思ってびっくりしたのが、店主のおやじさんが、お餅のようにお肌がツヤツヤしてて、血色が良かった(笑)。なんだかこの人のお餅のような手からこれらの和菓子ができるのも納得(私だけ?)できてしまうおいしさです。 西山亭(せいざんてい) 熊本県合志市須屋1932−1 TEL 096-345-0955 営業 午前8時半〜午後5時半 不定休 駐車場あり >地図はこちら ※閉店して「粋也庵」になりました。商品は同じです。
by dekakeyo
| 2007-04-24 23:49
| グルメ/合志・菊陽・大津
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