このごろとっても「さつまいも」が大好きなわたし。白玉と並ぶべく「おいも」と聞くと食べてみたくなってしまいます。そこで今回はおいもネタを3連発です。
1回目は、「福おはぎ」の「特製いもパイ」。以前は火曜と金曜のみ限定100個しか売られていない幻のいもパイでしたが、なんと〜、毎日買えるようになりました〜、というかなってました〜。
初めてこの特製いもパイを買った時、私の予想では、パン屋さんなどに売ってある、パリパリっとしたデニッシュ系の食感だと思っていました。でもひと口食べたらぜ〜んぜん違ってました。和菓子なんです。味も食感も。パイ生地はふわふわっとしていて、サクッその後しっとり〜。持った感じもやわらかいデリケートな生地です。食べてもボロボロ崩れたりしません。中のいもあんも、くどさがない、おいも本来の甘さがいい。和菓子屋さんが作るとこんなおいしいパイができるんだなあ、とちょっとびっくりです。熊本の人なら香梅の「武者返し」というお菓子を知っていると思いますが、あの味の感覚に少し似ています(といってもこっちの方が断然おいしいけど)。
1個140円。商品が売り切れ次第お店も閉まってしまうので、早めに行くか、予約をお勧めします。
福おはぎ 健軍店
熊本県熊本市健軍5−1−5(動物園通り)
TEL 096-360-1600
営業 午前9時30分〜午後4時
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