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今年初めての更新が16日だなんてー。 ほんと、すみません。 新年明けて早々やりきれない出来事がありひどいテンションでした。でもようやく気分が戻ってきた! おまけにパソコンが新しくなりまして…といってもだんなさまが新しくしたのでそのお古が私にまわってきただけだけど。 OSを新しくしたので戸惑ってます。写真の編集ソフトも変わっちゃって、「うーん、こいつはどうすりゃいいんだか」となかなか作業が進みません。そんなこんなでお久しぶりの更新になってしまいました。 さてさて。 先日、だんなさまの家族とこちらで新年の食事会をしました。 日本料理 和匠 白式尉(はくしきじょう)。 花立の住宅街の中にあるお店。オープンしたころ宣伝も良くされてたからご存知の人も多いでしょう。本荘にある「磯しぎ之庄」の姉妹店です。 高級感のある店で、広い個室があり、子連れもOKということだったのでこちらにしました。確かに広くてきれいでした~。窓の外には縁側があって、ちょっとくつろげる空間があります。灰皿と座布団が置いてあったので、喫煙する人はここで…ってことかな。 お料理は、和牛の陶板焼きを入れた5000円の懐石料理で…と事前にお願いしてました。 まず出てきたのはゴボウ豆腐。 もっちもちでした。ごぼうの香りはほのかにする感じ。さっぱりしてます。 次はこちら。 全部美味しいんだけど、黒豆が絶品。売ってあったら買って帰りたいぐらいでしたよ。 お造り。 生麩のそぼろあんかけ。 和牛の陶板焼き。結構お肉の量多かったー。 ご飯とお吸い物。 天草大王の鶏のつくね。さすが天草大王、味が濃厚。 これは…何だったかな(笑)。サーモンと魚のすり身を合わせて蒲鉾みたい。おいしかった。 食事のシメは、いちごのプリンでした。 京風懐石なので味付けはかなり薄めで上品です。胸焼けしないのはいいことかな。 それと個室はやっぱ助かります。しかしパルが後半、自分でふすまを開けて部屋から出ようと必死になり、何度も連れ戻さなきゃいけないのは大変でした(笑)。 お店の方がとっても気がきいていたのも良かった。お客さんとか連れていくといいですねーここ。 最近食べあるきは控えている私ですが、今年もぼちぼち更新していきたいと思います。 どうぞよろしく~。 日本料理 和匠 白式尉(はくしきじょう) 熊本市花立5-10-15 TEL096-374-6788 営業 午前11時~午後3時、午後5時半~午後9時os、火曜休 駐車場あり ※予約して行かれることをお勧めします。 白式尉HP
by dekakeyo
| 2012-01-16 22:31
| グルメ/熊本市東部
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