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久留米といえば、とんこつラーメンの発祥地。その中でも昭和33年創業の有名老舗店「丸星ラーメン」に行ってきました。国道3号線沿いにあるこの店は、なんと24時間営業。1日に1000杯、多い時には4000杯もラーメンが出るそうです。すごいよね〜。 だんなさまは何度か食べたことがあったようですが、私は初めて。「店自体がおもしろい」というのでちょっと興味がありました。まずお店に入ると食券を買います。以前はそういうシステムではなかったらしいのですが、効率化のためでしょう。ラーメン350円(安!)2杯と焼き豚200円、替え玉100円を買ってしめて1000円。この値段も人気の秘密なんですかね〜。 しかしだんなさまが言う通り店内がすごい。なんかカオスってます。創業当時のままなのかな〜、すごく古いし、椅子やテーブルも年季入ってます。でもそれだけじゃない。なぜか壁一面に警察犬の写真がい〜っぱい飾ってあります。しかも「俺の警察犬(とも)」ってタイトルの演歌の歌詞がでかでかとパネルで貼られてるんですけど…。いったいなんなのだ? 後で聞くとどうやら店主が警察犬の訓練をされてるそうで…。写真はすべて店主が訓練した犬だったんですね〜。しかも惚れ込むあまり作詞までしちゃって、CD売られてます。誰が買うんでしょ〜。 とにかく店の雰囲気に飲まれながらも、ラーメンがやってきました。だんなさまが言っていた「おばちゃんロボット」が持ってきてくれます(あまりに言い得ていて笑いをこらえるのに必死)。失礼だなあ、すみません。でもちょっと物忘れが多いようで、替え玉頼んだのにいつまでたっても持ってこないのは勘弁してください。 独特の雰囲気がおもしろい店内。 さてさて、肝心のラーメンです。こちらは豚を頭からつま先までぜ〜んぶ使った濃厚とんこつスープです。久留米はさっぱり系が多いから珍しいかも。食べ始め、独特のクセをちょっと感じましたが、後味はなぜかさっぱり。お〜、なんか不思議。麺は細麺で、短めで食べやすくなっています。こってり熊本ラーメンで育った私はあまりこの油濃さに抵抗はありません。でもスープを飲み干すのはカロリーが気になるのでやめときました(笑)。 24時間営業なので、トラックの運転手さんもよく来るそうなのですが、意外にもとっても家族づれが多いのに驚きました。小さい子を連れたうちみたいな人たちがいっぱいいましたよ。麺が短めだから子どもも食べやすいんでしょうね。場所も分かりやすいし、久留米に寄ったらまた行ってみようかな。いつでも空いてるっていうのも魅力ですよね(夜中に食べたくなっても…)。 ラーメン350円。こってりだけど、後味はさっぱりなので不思議。 丸星ラーメン 福岡県久留米市高野2−7−27 TEL 0942-33-6440 営業 24時間、第2・4木曜休 駐車場あり お店外観。熊本からだと、筑後川にかかる久留米大橋を渡ると左手にあります。
by dekakeyo
| 2006-09-05 00:09
| ドライブ(福岡)
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